こんにちは！サバ子ブログへようこそ！今回は美味しい台湾家庭料理が楽しめる食堂をご紹介いたします。食べた瞬間心もほっこり。まるでお母さんが作った様な優しい味付けで、どれも白いごはんに合うおかずばかり♥
がっつり満腹になるまで胃袋を満たしたい時、大人数で色んな料理にトライしたい時におススメ。勿論おひとりさまで訪れビールを片手にゆっくり自分のペースで食事を楽しむのにもぴったりな食堂。お店を出る瞬間きっとこの様に感じると思います！あぁまた来ようと。それではお店の方々の温かさがぎゅーっと詰まった料理をご覧ください♪
田園台菜海鮮
住所：台北市大安區東豐街2號
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：月火
電話番号：02-2701-4641
最寄駅：大安駅、6番出口から徒歩5分
★公式サイトはこちらです（中国語）★
＜MEMO＞
＊とってもパキパキした女性が、日本語でおススメ料理を教えてくれるので安心です。地元の方にも人気の店なので、訪れる際は予約を入れる方が良いと思いますが、電話は中国語対応でした。
オレンジの看板が目印
田園台菜海鮮は大安駅から徒歩約5分、大通りから数本先（2本だったかな？）の細い道を右折し100メートルほど歩いた場所にあります。目印はオレンジの看板に書かれた「田園」の大きな二文字！ローカル食堂の様な佇まいで、一歩中に入ればすぐ左手に厨房が、その奥にあるガラスケースの中には滷味（ルーウェイ/台湾式煮込み）や、蝦捲などの揚げ物が並べられています。
前を通る時元気いっぱい&パワフルな女性が「ルーウェイ要る？」と大きな声で聞いてくれます。この時点ですごく活気のある店だなと感じました♥
店内の様子
店内入口に立っていた小柄でちゃきちゃきした女性が「いらっしゃいませー」という日本語の掛け声と共に、テーブルへ誘導してくれます。店内はこじんまりしていて、ちょっぴり古さも感じましたが、それが逆に魅力的に思えるのが不思議でした♪
気になるメニューはこちら。看板料理（招牌料理）をはじめ、お酒がすすむ人気のおかず（人気熱炒）や、その日に仕入れた新鮮な海鮮料理（當日鮮魚）にスープなどがあります。何より嬉しいのは良心的な価格♪
店内の黒板の下にはメディアで紹介された記事が。内容をじっくりチェックし、同じ料理を楽しむのも良いかもしれませんね。
個人的に気になったのは看板にも記載されている 炒鱔魚（田ウナギの炒め物）です。田ウナギは台南で有名な食材、台北でこの魚を食べる事が出来る店は少ない気がするので、見付けたらいつも注文します。
この日サバ子たちは何軒か店をはしごした後やって来ました。お腹は全力満腹だったにも関わらず〆にごはんまで食べてしまったほど、全ての料理が美味しかった。つきだしの「青菜と台湾湯葉」の優しい味付けにも感動しました。
それでは日本語ペラペラ＆パキパキのお姉さんがおススメしてくれた料理を「美味しかった！」と思った順にアップします（〆のごはんは最後に感想を書きます）
① 五香排骨
写真を見ただけでもまた食べたくなる豚スペアリブのサクサク揚げ五香風味。こちらは一口サイズにカットされています。表面はザックザク＆カリカリしていますが、お肉はジューシーで柔らか。
骨付きですので
気をつけて食べてくださいね♪
あと火傷にも注意してください！
出来立ては驚くほど熱いです♪
台湾料理でよく使う五香という香辛料が使われていますが、正直そこまで香りは強くありません。揚げ物がお好きな方やがっつり食事をしたい方におススメの一皿。
② 滷豬腳
こちらも食べた瞬間言葉を失った1品。とろとろに煮込まれた豚足。味がしっかり染み込んでいます。
豚の角煮は自宅でよく作るのですが、同じ味に仕上げられないのは何故だろう？噛めば噛むほどお肉そのものの甘さが口の中で広がっていきます。白ご飯にボンとのっけて食べちゃいたいと思いました♪
③ 蒜泥鮮蚵
プリプリの牡蠣に甘じょっぱい醤油を掛けただけの台湾でよく見掛ける1品。このお店の牡蠣は本当にクリーミーでした。
ニンニクのきいたタレを絡ませ、針しょうがと一緒にぱくっと頬張ってください。大粒の牡蠣を噛み締めるとじわじわと海の香りも広がりました。
④ 沙茶牛
運ばれて来た瞬間心の中でこう思いました。素晴らしい艶だと。他店はどろりとしたソースに仕上げるイメージが強いですがこのお店は別。ここまでさらりと仕上げる為にはどの様な調味料を使っているのだろう？
強火でささっと炒めたお陰か？青菜はシャキシャキ＆牛肉はつるり柔らか。この沙茶ソースは好き嫌いがはっきり分かれると思うのですが、まだ一度も食べた事が無いという方はここでチャレンジしていただきたい！ちなみにこの炒め物にもたっぷりニンニクが入っています。
感動ごはん⑤ 台南肉燥飯
豚足があんなに美味しかったのだから、台南肉燥飯を食べなければ！と注文しましたが これが大当たり！
他の角度からもぱちっと1枚！
見た目濃く見えますがかなりあっさりしています。お肉は柔らかすぎず甘すぎず全てのバランスがナイス。脂っこくないルーローハンが好みな方におススメ。お腹がいっぱいでも他の人とシェアして食べていただきたい！と思えた味でした。
お店を出る時心から思いました。美味しいごはんをどうもありがとう。素敵な夜をありがとうと♥
サバ子の感想
今回注文した料理全てがおいしかった。まだ食べた事が無いおかずも気になりますし、ランチ時の様子も気になります。再び訪れたらまた料理の写真を追加していくつもりです。
いつか再び台湾に旅出来る日が戻って来た時は、台湾のお母さんの味を求めこのお店に立ち寄ってみてください。胃袋は勿論！胸の中にあるハートまでも奪われてしまいそうな、人情味溢れる素敵食堂です♪
by：サバ子
