こんにちは！サバ子ブログへようこそ！つい最近「ローカル店じゃないよ！レトロ可愛くてオシャレ。安心して利用できそうな台湾家庭料理店」を見付けました。明るく清潔感のある店内で家族や友人とおいしい料理をいただきながら、楽しいひとときをお過ごしくださいませ♪
丰禾日麗
住所：台北市中山區南京東路二段146號2F
営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00（90分制となっています）
電話番号：02-2507-6808
★公式サイトはこちら★
最寄駅：松江南京駅5番出口すぐ横（徒歩約30歩！）
カード：使用可能（詳細はお店でご確認ください）
日本語対応は不可ですが英語は可能です！
＜MEMO＞
*とっても駅近！大雨が降ってもほとんど濡れる心配がありません。
*週末にご利用の際は事前予約をおススメします。
*利用時間90分（夜予約の際は17時30分＆19時で対応可能でした）
店内の様子
可愛い！と表現してしまうと男性は「それじゃ、利用しにくいのでは？」と感じてしまいそうですが、レトロモダンとカジュアルがミックスされた内装は素直に心地よいと思える空間。店内のお客様をチェックしてみると女性同士や男性同士のお客様が多いかな？という印象を受けました。勿論家族で食事を楽しむ方も大勢いらっしゃいましたよ！
サバ子が訪れたのは日曜の夜でしたがほぼ満席状態。店員さんは中国語対応オンリーですが、お客様の質問に一生懸命耳を傾けてくださりとっても好印象！お料理の説明も非常に丁寧。ちなみに簡単な英語も可能の様です。
ほどよい明るさの照明が気持ちをリラックスさせてくれます。壁の色はライトグリーン＆ホワイトで統一。ディスプレイされた時計や扇風機など60年代風？優しさや懐かしさを感じる広々とした空間。入り口左手の棚にはドライフルーツやジャムといったお土産も販売していました。またこちらで使用されている食器は全てオリジナル商品！お皿の周囲に描かれたイラストがとにかく素敵なのです。
今回大人5名＋赤ちゃん1名で利用！事前予約の際個室を希望しておきました。ちなみにこちらの個室、最低消費金額や個室使用金額など特別な設定もありませんでした。（←現在規定が変わっているかもしれませんので予約の際ご確認ください）
注文した料理・4名セットメニュー
初めて訪れる際はセットがおススメです（一人あたり大よそ400元・日本円約1600円）2名、4名、6名～のセットとなっていますが、奇数の人数で訪れた際もこちらをを注文できます。ちなみに、4名セットには前菜2品、野菜＆豆腐料理から2品、肉料理2品、海鮮料理1品、スープに白ご飯（またはお粥）デザートまでいただけます！
奇数の人数でセットを注文した際、おかず＆ごはんが足りない場合は追加すればOK！コースにはお店の看板メニューが組み込まれているので、悩むことなくチョイスできます。
この日は早めに到着したので「台湾ビールONLY 18 DAYS」と単品で「花生豆腐（80元）」を注文しました！メニューにこのビールは記載されていませんが、お店の方がこちらのビールも取り扱っていますと教えてくださいました。ちなみに1本100～120元程度だった記憶です。
1歳半の赤ちゃんが食べられそうな「柔らかい＆薄目の味系」の前菜をというコトでこちら豆腐をチョイスしましたが、結果的に大喜び＆大当たり！一人で3つ食べてしまいました（勿論真上のソースは取り除きました）
優しい甘さでほんのり弾力があり、ざらっとした食感、ちなみに中国語で「花生」とはピーナッツのことですので、アレルギーをお持ちの方はお気をつけください。
*ここからがセットメニューでセレクトしたものです。
前菜・全5品から2品チョイス可能
百香果南瓜（かぼちゃのパッションフルーツ漬け）
樹子苦瓜（ゴーヤと破布子の煮付け）
個人的には左のかぼちゃがお気に入り！まるでお漬物ですが甘酸っぱくスイーツの様です。パッションの香りと甘さや酸味が、食欲をそそります。日本では珍しい白いゴーヤは苦味も控えめで食べやすい1品！
卵、豆腐、野菜料理・全5品から2品チョイス可能
蒜蘇美人腿（マコモダケのフライドガーリック炒め）
蟹黃豆腐（豆腐の蟹肉入りあんかけ煮込み）
美人腿ことマコモダケとサヤインゲン（よりも長い豆です、日本では見かけないかもしれません）を炒めた1品。シャキ＆コリっとした素晴らしい食感とカリカリっとしたフライドガーリック、優しい塩味でそのまま食べても美味しい！
豆腐の蟹肉入りあんかけ煮込みは、まろやかな甘みのあるとろりとしたソースの中にイカのゲゾが入った1品。どちらも日本の方の口に合う仕上がりとなっていました。
肉料理・全5品から2品チョイス可能
梅干菜扣牛肉（梅干菜と牛肉のとろとろ煮込み）
高菜に似た「梅干菜」と牛肉を柔らかくなるまでじっくり煮込んだ「梅干菜扣牛肉」は比較的珍しいアイディア＆アレンジ料理！何故そう感じたかと言うと通常であれば牛肉ではなく「豚バラ肉」を使って作られる台湾の代表的な客家家庭料理だから。
このお肉じっくり見ると骨付きカルビの様です！こちらは温かいうちに白ご飯と是非一緒に味わってください。ほろほろとした柔らかいお肉そのものの甘みを感じられます！この時点でサバ子の感想は既に100点！
茶油松阪豬（松阪豚の茶の木油煮込み）
茶の実油で煮込んだ松坂豚は、台湾の麻油鶏（ごま油＆生姜、米酒などで煮込んだ鶏肉料理）をアレンジした1品。個人的にツンと尖がった米酒の香りが非常に苦手で、麻油鶏や羊肉爐（ヤギ肉の漢方＆米酒入り鍋）は得意では無い台湾料理なのですが、ここでは珍しく食べる事ができました。お酒の香りがそこまで強くない仕上がり！少し醤油が入っている様な気がしたのと、たっぷり生姜が入っているので食べた後体がぽかぽかに！ちなみに台湾でよく見かける「松阪豚」は「豚トロ」を示している気がします。
海鮮料理・全3品から2品チョイス可能＋スープ
雪菜蒸午魚（蒸しミナミアゴナシの雪菜詰め）
本日のスープ（この日はきのこたっぷりクコの実入りスープ）
この魚は初めて口にした気がしますが淡白な白身魚といった感じ。お腹にたっぷり「雪菜」が詰め込まれて蒸したもの。醤油、砂糖、お酒などで作られたソースが掛かっています。本日のスープはかなりの量！たっぷりきのこにクコの実、ほんのり漢方の香りが漂う薬膳スープでした。
ここであと1品ほど注文しようとなりセレクトしたのがこちら。非常におススメですので是非お試しください。
追加注文した料理
芋籤香根牛肉（里芋と牛肉の炒め物）
細くカットされた里芋はカリッカリ！牛肉は非常に柔らかく味付けは塩メイン！カイワレのしゃきしゃきも楽しく、口の中で様々な食感がハーモニーを奏でます。家で作りたいと感じさせてくれた1品。このお店を訪れるなら必ず注文したいと思いました！
デザート
*台灣菜燕（昔ながらの冬瓜ゼリー）
今でも夜市や道端でたまに見かける冬瓜を使ったゼリー。実際は寒天を使用し固めていると聞いた事があります。台湾の方々にとっては懐かしいと感じるスイーツだそうで、冬瓜というよりは黒糖の様な香りが漂います。
サバ子の感想
手の込んだアレンジ台湾料理を、こんなに素敵な空間でいただけるのはありがたいです。こちらの店は台湾でも有名な外食チェーン店を手がける「王品集團」がプロデュースしたブランド。台湾の方だけでなく海外の方にも「台湾の母の味」を楽しんでいただこうと思い作られた様ですよ。実際に家族で利用して思った事は様々なシーンで気軽に利用できるオシャレな店という印象を受けました。ある意味ニューウェーブ、今まであった様で無かったレストランなのではないでしょうか
入り口は少し分かりにくいですが、松江南京駅5番出口から徒歩約30歩！大雨が降っていても濡れる心配はほとんどございません！どの様なシーンで利用なさるかはお客様次第ですが、いつ訪れても美味しい食事を味わえると実感させてくれたお店でした。
懐かしさ＆おいしさを追求した「丰禾日麗」で、是非思い出に残る食事をお楽しみくださいね。
by：サバ子
